智利圣地亚哥国际食品展览会：法国将担任第十四届智利食品服务展主宾国

法国将作为主宾国参加第十四届智利食品服务展（Espacio Food & Service）。展会将于2026年9月29日至10月1日在圣地亚哥的埃斯帕西奥·列斯科会议中心举行。这一消息由展会主办方于8月24日正式公布，标志着法国成为这一南美重要食品行业盛会的主角。

智利食品服务展是智利最重要的食品工业展会，每年吸引来自超过30个国家的参展商以及数千名行业价值链专业人士。在为期三天的展会期间，法国将设立专属国家馆，展示其企业在食材、机械设备、可持续解决方案和高品质产品等领域的最新成果。法国代表团将包括商业代表团、生产商和行业领军人物，全面呈现该国食品工业的实力。

法国驻智利大使西里尔·罗若指出，法国参与本届展会“体现了我们美食行业的最佳面貌：推动农业食品领域创新和新技术的法国企业，同时传承代代相传的精湛技艺，并将其提升到精准水平，这一技艺已于2010年被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产名录”。从油封鸭到多尔多涅松露，法国 culinary 传统的背后，是一个定义了西方味觉的前沿农业食品工业。

对于智利市场而言，法国的参与为建立合作联盟、了解欧洲可持续发展和可追溯性标准，以及探索新的贸易交流渠道提供了直接机会。展会商业总监安德烈斯·伊利亚瓦卡表示：“法国作为我们第十四届展会的主宾国，让我们感到无比自豪，并巩固了食品服务展作为区域商业与创新大平台的地位。法国美食是全球质量、技术和传统的标杆，它的到来将让我们的参展商和参观者获得高水平的交流，发现正在全球范围内改变行业的趋势。”

法智工商会总干事弗朗索瓦·瓦莱夫斯基认为，这一邀请是展现法国技艺的独特机遇。他说：“作为该项目的推动者，我们希望法国在食品服务展上的亮相，不仅是法国美食奇迹的生动窗口，也是食品行业技术创新的展示。法国带来的方案融合了传统、卓越、可持续和未来，为法智企业之间的合作开启了新机遇。”

这一战略联系还体现在展会自身的组织层面：食品服务展由FISA制作，而FISA是法国GL events集团在智利的子公司。GL events总部位于里昂，业务遍及五大洲，运营各类展会、会议和场馆。这一网络使得智利的葡萄酒、新鲜水果、海产品、橄榄油和创意料理等优质产品能够直接对接国际买家。

展会期间，埃斯帕西奥·列斯科会议中心将举办品鉴会、商务洽谈、现场演示和技术会议，在三天内化身为区域的美食与商业之都。法国作为主宾国的参与，不仅将带来精致优雅的法式美食体验，更将为智利与法国之间的食品工业合作注入新的动力。

下届展会时间：2026年09月29号~10月01号

展会地点：智利 圣地亚哥

展会行业：食品

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