2027年德国纽伦堡国际有机食品展览会：与有机食品行业对话

德国纽伦堡国际有机食品展览会（BIOFACH 2027）将于2027 年 2 月 16 日至 19 日在纽伦堡国际展览中心举办，同期联动天然有机个护展 VIVANESS，是全球有机产品行业标杆 B2B 盛会。本届汇聚超 3200 家海内外参展商，吸引五万余名来自全球的采购商、有机种植企业、认证机构及行业决策者。展品涵盖有机农产品、预制食品、有机饮品、生态原料与天然有机美妆，所有展出产品均需符合欧盟有机标准认证。展会配套多场主题峰会，聚焦有机供应链转型、生态农业落地、可持续包装等前沿议题，同步设置创新新品发布专区。展会搭建全球化商贸对接渠道，助力品牌拓展海外经销网络，汇集行业前沿动态，持续引领全球有机产业高质量、可持续发展。

BIOFACH 如何才能与有机产业共同实现可持续发展？围绕这一核心问题，BIOFACH 于 2026 年 5 月 6 日在纽伦堡展览中心举办了 BIOFACH 行业圆桌会议，邀请了来自有机价值链各环节的关键代表参加。此次讨论旨在为构建生态和经济上都具有韧性的食品体系集思广益，并为世界领先的贸易展览会 BIOFACH 的未来发展奠定基础。本次会议跳出单纯商贸对接的传统思路，从产业长期存续的视角梳理痛点，搭建起全产业链主体平等对话的沟通平台，凝聚行业共识，为有机赛道的长远规划提供方向支撑。

所有与会人员一致认为：BIOFACH 将继续专注于有机产品。它将在食品转型的关键领域，例如植物性饮食和长寿领域，发挥更加重要的领导作用。此外，其既定目标是进一步扩大国际影响力。展会将持续挖掘新兴市场潜力，吸纳更多不同区域的有机生产者、贸易商加入，促进跨国有机标准互认与产销对接，推动有机理念在全球消费市场加速普及。

与会者还就以下几点达成共识：作为以价值观为导向的有机和可持续食品中心，BIOFACH 汇聚了勇于承担责任的个人和企业。它连接着那些正在塑造生态和经济转型的远见卓识者和实干家。生态、经济和社会可持续性始终被统筹考虑。同时，BIOFACH 也致力于成为推动未来食品可持续发展的驱动力量。展会不只聚焦产品交易，更会传播公平贸易、生态保护、从业者权益保障等理念，引导行业摒弃粗放增长模式，打造兼顾环境效益、企业收益与社会价值的良性产业生态。

圆桌会议的成果为 BIOFACH 正在进行的概念性工作奠定了关键基础。与会者将与业界密切磋商，对所获得的洞见进行分析和完善，以便将其融入到活动概念的进一步发展中，包括 2027 年的活动。该活动将于 2027 年 2 月 16 日至 19 日在纽伦堡展览中心举行。团队将把本次圆桌形成的思路落地到展区规划、论坛议题、特色专区设置等板块中，强化可持续主题展示与技术交流，依托 BIOFACH 的行业号召力，持续赋能全球有机产业稳步转型。

下届展会时间：2027年02月16号~02月19号

展会地点：德国 纽伦堡

展会行业：食品

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