第十五届世界猪业博览会、2026世界猪肉节郑州启幕，共筑“一会一展一节”行业盛会

2026年10月22日，第十五届世界猪业博览会、2026世界猪肉节在郑州中原国际会展中心盛大开幕，本次活动与第十五届李曼中国养猪大会同期举办，共同打造覆盖猪肉全产业链的“一会一展一节”行业盛会。李曼中国养猪大会是国内畜牧业首个万人规模大会，世界猪业博览会是全球知名的养猪专业展会，由美国明尼苏达大学、中国农业大学、世信国际会展集团等单位联合主办。本届展会展览面积达10万平方米，吸引国内外800余家企业参展，大会参会代表超万人，预计专业观众将达15万人次。

恰逢大会举办十五周年之际，本次活动升级打造“一会一展一节”模式，同步举办2026世界猪肉节。活动以“发展猪肉品牌，提振猪肉消费”为主题，由世界猪肉节组委会主办，世信国际会展集团股份有限公司、河南中原国际会展中心有限公司、牧原食品集团股份有限公司联合承办，牧原集团作为全球战略合作单位深度参与，与组委会共同打造集展览展示、美食体验、文化传播、消费促进、产业对接于一体的猪肉主题嘉年华，推动专业展会进一步贴近大众、服务消费市场。

中原启幕：共探猪业高质量发展路径

本次活动汇聚多方行业智慧，共谋产业发展大计。中国乡村发展协会副会长兼秘书长李金祥、中国畜牧业协会会长蔡辉益、美国明尼苏达大学兽医学院兽医群体医学系教授兼系主任蒙特塞拉特·托雷莫雷尔、河南省农业农村厅总畜牧师张全勇、河南省商务厅二级巡视员秦小康、世界中餐业联合会副会长武力、河南工业大学校长吴智深、牧原食品集团股份有限公司总裁高曈等嘉宾出席开幕式并致辞，围绕生猪产业高质量发展、国际交流合作、消费提振与区域产业生态建设等方面分享观点见解。开幕式由世信国际会展集团董事长曹林炳主持。

李金祥对大会的召开表示祝贺，并对生猪产业高质量发展提出相关期望。蔡辉益从行业协会的角度分享了推动生猪产业协同发展的思考。蒙特塞拉特·托雷莫雷尔表示愿与各方合作伙伴深化合作，推动大会迈向更高水平。张全勇介绍了河南作为畜牧业大省在生猪产业领域的优势与发展机遇。秦小康从会展经济与商贸合作的角度，肯定了大会对推动产业对接的积极作用。武力从餐饮消费端出发，探讨了猪肉品牌化发展与消费升级的空间。吴智深介绍了河南工业大学在人才培养、产学研融合方面的优势与探索。高曈表达了牧原对产品创新、食品安全的重视以及协同产业发展的期待。

开幕式现场，主要领导与企业代表共同登台，携手启动第十五届世界猪业博览会和2026世界猪肉节，标志着本次活动正式拉开帷幕。

重磅升级：激活猪肉消费新动能

2026世界猪肉节除论坛、展览等板块外，还设置了美食、文化、音乐、消费、采购五大核心板块，50余项特色活动陆续开展，形成专业交流与大众体验相互带动的节展氛围。

在农牧及冷链物流论坛上，牧原物流、新希望、G7易流、宁德时代、双汇物流、河南牧华等企业代表，共同探讨农牧物流如何开辟降本增效新路径。国际猪肉发展论坛主论坛上，来自农业农村部、中国农业大学、河南农业大学、麦肯锡、牧原、嘉吉、加拿大肉类协会等机构的专家，深入剖析中国猪肉消费新机遇、育种与肉质提升、全球贸易格局及中欧消费差异，为产业发展提供思路借鉴。

国际猪肉及制品展览会全面展示猪肉及制品、食品加工与包装设备、屠宰加工与清洁环保设备、制冷仓储与物流运输和食品安全与检测等上下游产品与技术。牧原展台集中展示“种、料、养、宰、食安”全产业链闭环，并联动合作伙伴展示终端产品生态，面向消费者设置试吃、打卡等互动体验活动。

音乐会、猪肉名菜品鉴、创新菜大赛、国内外猪肉美食市集、热狗披萨市集、包饺子大赛、猪文化嘉年华、非遗展、猪体分割技能表演、机器人炒菜、“小猪快跑”等活动，将产业研讨、商贸采购、美食体验、民俗科普融为一体，进一步提升活动对城市消费的带动效应。

专业赋能：夯实生猪产业高质量发展基础

本次盛会依托世界猪业博览会暨李曼中国养猪大会十五周年的品牌积淀与行业资源，通过高水平论坛与全链条展览展示，汇聚全球智慧与行业龙头企业，为生猪产业高质量发展注入强劲动能。

第十五届李曼中国养猪大会邀请120余位国内外权威专家学者、行业精英及企业代表担任演讲嘉宾，设置30余场专题论坛、150余场主题演讲，围绕疾病防控与净化、营养繁殖管理、生物安全体系建设、智能养猪技术创新、猪肉消费与市场趋势等关键方向，打通前沿科研成果到生产实践的知识转化链路。

世界猪业博览会贯通生猪全产业链条，上游涵盖种猪繁育、兽药疫苗、饲料营养，中游聚焦智能养殖装备、环境管控、养殖环保处理，下游延伸至肉品精深加工、冷链物流等板块，实现生猪产业全环节集中展示。牧原食品、双汇发展、PIC、新希望六和等800余家国内外企业集中亮相，来自全球20余个国家的企业与专业观众组团参会，推动中外产业资源双向对接。

以展促产，以节兴城。未来三天，全国各地的行业从业者与广大市民将相聚“一会一展一节”活动现场，进一步凝聚产业共识，激活消费活力，助力我国生猪产业延链补链强链，推动生猪产业高质量发展。

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