2027年印度新德里酒店用品和食品展览会展位申请流程与办理指南

随着印度餐饮旅游市场持续扩容，南亚酒店用品与食品供应链领域的国际展会吸引力正逐年攀升。印度作为全球增长最快的餐饮消费市场之一，近年酒店及餐饮领域的采购需求保持两位数增速，成为不少国际食品加工、酒店设备企业布局南亚市场的核心落点。

作为印度国内极具影响力的酒店餐饮类专业展会，该展自创办以来始终依托官方产业部门的资源支持，覆盖从食材配料、烘焙设备到酒店清洁运维的全产业链条，累计吸引了来自东南亚、中东等多个国家和地区的参展商参与。据过往参展反馈，到场专业观众中具备采购决策权的占比突出，商贸对接效率较高。

2027年该届展会的档期已正式公布，场馆仍设于新德里核心展览区域。对计划开拓南亚市场的国际企业而言，提前梳理展位申请流程、匹配自身参展目标，是顺利完成参展筹备的关键前提。

印度新德里酒店用品和食品展览会

展览日期：2027.03.02 - 03.06
场馆位置：pragati maidan, Karol Bagh, New Delhi, Delhi 110008
展出规模：70000平方米
参观人次：53000人
参展企业：1200家
组织机构：印度食品加工工业部（MFPI)、 农业食品加工出口发展局（APEDA)

展位预订指引：

（1）筛选调研展会：结合企业需求，调研展会规模、客流、主办方实力；
（2）筛选展位位置：根据参展目标（曝光/获客）选择合适展位；
（3）提交预定申请：通过官方渠道提交，部分需缴纳少量预定金；
（4）主办方资质审核：审核企业及展品，通过后出具展位确认通知；
（5）洽谈签订合同：确认细节，明确付款、退改、违约条款，加盖公章；
（6）支付相关费用：按约定付定金，逾期可能取消展位；
（7）提交资料筹备：提交参展相关资料，规划搭建、物流、人员安排。

印度新德里酒店用品和食品展览会展会概况：

印度新德里酒店用品和食品展览会（AAHAR）是印度及南亚地区最盛大的酒店用品和食品展览会。由印度食品加工工业部（MFPI) 、农业食品加工出口发展局（APEDA)、印度酒店服务业联合会（ARCHI) 共同举办。

印度新德里酒店用品和食品展AAHAR上届展会总面积70000平方米，参展企业1200家均来自中国、日本、印尼、泰国、马来西亚、土耳其、越南、柬埔寨等，参展人数达53000人。共接待了来自酒店及餐饮业相关领域的专业人士与会洽谈贸易，其中52%的参观者都是企业中的决策者，参展商人数再创历史新高。该展是印度规模大、也是历史悠久的酒店餐饮类展会。

与往届相比，印度新德里酒店用品和食品展AAHAR的展馆有所调整，但分区和现场引导更加明确，展会现场客流非常大。中国展商多以西厨设备，制冷设备，烘焙器具，厨房洁具等产品参展，其中杰冠西厨，创立制冷，宁波佰利，广东龙之湖等闪亮登场。

印度新德里酒店用品和食品展览会展出内容：

食品、配料及添加剂：新鲜食材、奶制品、休闲食品、巧克力、点心、烘焙产品及原料、有机食品、冷冻食品、 罐装食品、加工食品、肉类、海鲜、奶酪及精细食品、小吃及速食、食品原料、食品添加剂、食品防腐剂、咖啡 及茶、功能饮料、果汁、红酒及酒精饮品、无酒精饮品、糖果、香辛料

烘焙：烘焙设备、食品供应设备、冷冻柜、酒吧设备、食品包装设备、各式餐盘、称重器、储存设备、推车、厨房设备

酒店清洁设备：清洁产品、洗衣设备、玻璃器皿、纺织产品、浴室设备、安全设施、室内科技、室内娱乐设备、 酒店IT支持技术、制服等

参考资料：

印度新德里酒店用品和食品展览会   AAHAR

举办地区：新德里
展览面积：70000 ㎡
观众数量：53000 人
所属行业：酒店用品

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