广州国际酒店餐饮业展览会-中国餐博会

广州国际酒店餐饮业展览会-中国餐博会

CRE

2027.05.19-05.21

09:00-18:00

18726

广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会
1年1届
60000 m²
80000+ 人
1500 家
4.5
  • 规模度

  • 专业度

  • 评价度

  • 观众度

  • 市场度

距离开展256
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展会介绍

Exhibition Profile

广州国际酒店餐饮业展览会(CRE简称:中国餐博会)是国内规模最大、影响力最强、品质最高的酒店餐饮展之一。自2011年开办以来,将连通酒店、餐饮产业链上下游,迎合中国酒店餐饮业高速增长、满足业界不同领域业务需求而打造的行业盛会。

中国餐博会CRE重点邀请全国各省市、港澳台地区餐饮协(商)会会长、秘书长、中国百强餐饮企业、全国国家级钻石酒家及各类品牌中餐、西餐、快餐、团餐、酒店企业的董事长、总经理、行政总厨和采购总监及代理商、经销商等万余人进场参观采购,帮助品牌展商建立行业高端人脉圈,提高业务拓展效率,降低合作交易成本。

中国餐博会CRE同期举办了3场厨师比赛、6场行业会议及论坛促进了餐饮行业的资讯文化交流,共享行业发展新趋势。CRE中国餐博会作为餐饮行业的风向标,将中国酒店餐饮行业推向新前沿,并在广州国际美食之都全力拓展,协助全国餐饮供应商及服务商引入各种产品及服务。 

所属行业图标
所属行业餐饮
展览面积图标
展览面积60000+ m²
专业观众图标
专业观众80000+ 人
参展企业图标
参展企业1500+ 家
主办单位图标
主办单位广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会

展品范围

Exhibition Scope

肉类食材:冷冻/冰鲜肉、牛肉及牛肉制品、罐头/加工肉类、羊肉及羊肉制品、肉类加工机、有机肉类、猪肉及猪肉制品、调理食品及即食产品等

水产海鲜:鲜活水产品、冷冻水产品、干制水产品、腌制水产品、休闲水产食品、海藻制品、水产保健食品、水产调味品、水产调理食品及深加工制品等   

禽类食品:速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等

速食食品:速食米饭、速食汤、速食餐食、方便粥、调理包、西式料理、汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等

火锅食材:汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等

蔬菜菌菜:新鲜及速冻蔬菜、预包装蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等

配餐调料:味精、鸡精、酱油、蚝油、鱼露、豆豉、食盐、食糖、调味料酒、食醋、淀粉、调味酱、复合酱料、香辛料、西餐调味料等

食用油:调和油、茶油、花生油、芝麻油、葵花籽油、玉米油、橄榄油、豆油、菜籽油、棕榈油等

其他食材:大米、面粉、面条、米粉、豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种健康有机食材等

机械设备:食品生产加工机械设备、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等

餐厨用品及餐饮科技:餐饮软件、厨具、餐具、一次性包装制品、制服、室内电子产品、物业管理系统、保安及安全系统、网站及手机应用程序等

餐饮空间:酒店餐饮家具及装饰品、空间设计/品牌策划公司、视听/灯光器材、顾问服务

饮料、乳制品:果汁饮料、碳酸饮料、茶饮品、矿泉水、凉茶、功能性饮料、天然饮用水、咖啡、咖啡机、奶产品、乳制品等

特许加盟:中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等

展馆信息

Exhibition Hall Information

广交会展馆-广州琶洲馆

Guangzhou International Convention and Exhibition Center
广交会展馆-广州琶洲馆

1100000平方米

广州市海珠区阅江中路380号

广交会展馆-广州琶洲馆(China import and Export Fair Complex)简称广交会展馆(Canton Fair Complex)。

广交会展馆-广州琶洲馆是亚洲最大的现代化展览中心——中国进出口商品交易会展馆(广交会展馆)座落于中国广州琶洲岛,将人性理念、绿色生态与高科技、智能化完美结合,如同璀璨的明珠闪亮于世界。

素有“亚洲最大的现代化展览中心”之称的广交会展馆(中国进出口商品交易会展馆)自2008年全面启用以来,凭借33.8万平方米的超大型室内展览空间、先进的软硬件设施、独特的使用效果和一流的展览综合配套服务,成为了众多国内外品牌展览活动的发轫之地,更是大型和超大型规模专业展会首选的举办之地。每年,在此成功举办的专业展会及活动多达百场以上,可谓名展汇聚,活动荟萃。

广交会展馆-广州琶洲馆拥有国内规模最大的室内展厅——5个1万平方米的超阔超高无柱展厅;超过4万平方米的室外场地,适合举办大型演艺活动;灵活多变的空间组合——展厅可随意分合,既可连成一体又可独立使用;先进的活动专用设备和超大型的停车场等,各种硬件配套设施均一应俱全,能满足会议、演出、宴会、体育赛事等各类型活动的多功能需求,尤其适合举办大规模宴会庆典等活动,曾承接超四千人用餐约400席的盛大宴会,效果显著气势恢弘。

广交会展馆-广州琶洲馆总建筑面积110万平方米,室内展厅总面积33.8万平方米,室外展场面积4.36万平方米。其中展馆A区室内展厅面积13万平方米,室外展场面积3万平方米;B区室内展厅面积12.8万平方米,室外展场面积1.36万平方米;C区室内展厅面积8万平方米。

展会资讯

Expo information
2027年广州国际酒店餐饮业展览会-中国餐博会参展全指南

2027年广州国际酒店餐饮业展览会-中国餐博会参展全指南

中国餐饮供应链正经历从粗放式增长向精细化运营的关键转型期。数据显示,2025年全国餐饮市场规模已突破5.7万亿元,但连锁化率仍不足25%,远低于发达国家50%以上的水平。这一结构性落差意味着,供应链整合能力已成为决定餐饮企业规模化发展的核心变量。在这一背景下,作为华南地区餐饮产业的风向标,广州餐博会依托粤港澳大湾区这一年消费超万亿级的核心市场,其平台价值已超越单纯的展览展示范畴。值得关注的是,广东作为全国最大的餐饮大省,同时也是食材进出口贸易枢纽,坐拥广州、深圳双核心城市辐射带,区域内的中央厨房建设、预制菜产业及冷链物流基建正进入集中投入期。对于参展商而言,这不仅是品牌曝光的窗口,更是对接区域...

2026-08-14 14:08:35

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2027年广州国际酒店餐饮业展览会-中国餐博会(CRE)将展出哪些内容?

2027年广州国际酒店餐饮业展览会-中国餐博会(CRE)将展出哪些内容?

2027年广州国际酒店餐饮业展览会(中国餐博会)的举办,正值中国餐饮行业从“规模扩张”向“质量提升”转型的关键阶段。据中国烹饪协会最新数据,2026年全国餐饮收入已突破5.8万亿元,其中预制菜、智能化设备及健康食材相关品类贡献了超过30%的增量。这一趋势直接反映在本届展会的展品结构调整上——速食食品、调理食品及健康有机食材的展出比例较往届提升了约15%,显示出行业对效率与品质并重的迫切需求。值得注意的是,本届展会在机械设备和餐饮科技板块的扩容尤为突出。广东省餐饮服务行业协会专家指出,华南地区餐饮业正面临人力成本上升和标准化需求加剧的双重挑战,带动了智能烹饪设备、冷链物流系统及数字化管理软件的采...

2026-07-23 16:38:23

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2026广州国际酒店餐饮业展览会-中国餐博会(CRE)展会亮点

2026广州国际酒店餐饮业展览会-中国餐博会(CRE)展会亮点

广州国际酒店餐饮业展览会-中国餐博会展会时间: 2026.05.20-05.22 举办展馆: 广交会展馆-广州琶洲馆 展馆地址: 广州市海珠区阅江中路380号 展览面积: 60000㎡ 观众人数: 80000 人 参展商: 1500 家 主...

2026-05-20 16:07:05

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参观流程

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