广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会

广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会

CRE

2027.05.19-05.21

09:00-18:00

10264

广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会
1年1届
60000 m²
80000+ 人
1500 家
4.5
  • 规模度

  • 专业度

  • 评价度

  • 观众度

  • 市场度

距离开展256
门票预订

展会介绍

Exhibition Profile

广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会(CRE)的主题展之一。连通酒店、餐饮产业链上下游,迎合中国酒店餐饮业高速增长、满足业界不同领域业务需求而打造的行业盛会。

广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会(CRE)将中国酒店餐饮行业推向新前沿,并在广州国际美食之都全力拓展,助力擦亮“食在广东”金字招牌,协助全国餐饮供应商及服务商引入各种产品及服务。

广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会(CRE)重点邀请全国各省市、中国百强餐饮企业、全国国家级钻石酒家及各类品牌中餐、西餐、快餐、团餐、酒店企业的董事长、总经理、行政总厨和采购总监及代理商、经销商等万余人进场参观采购,帮助品牌展商建立行业高端人脉圈,提高业务拓展效率,降低合作交易成本。

所属行业图标
所属行业餐饮
展览面积图标
展览面积60000+ m²
专业观众图标
专业观众80000+ 人
参展企业图标
参展企业1500+ 家
主办单位图标
主办单位广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会

展品范围

Exhibition Scope

肉类食材:冷冻/冰鲜肉、牛肉及牛肉制品、罐头/加工肉类、冷盘/干制/腌制肉类、羊肉及羊肉制品、肉类加工机、有机肉类、猪肉及猪肉制品、调理食品及即食产品等

水产海鲜:鲜活水产品、冷冻水产品、鱼糜制品、干制水产品、腌制水产品、休闲水产食品、海藻制品、水产保健食品、水产调味品、水产调理食品及深加工制品等

禽类食品:速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等 

展馆信息

Exhibition Hall Information

广交会展馆-广州琶洲馆

Guangzhou International Convention and Exhibition Center
广交会展馆-广州琶洲馆

1100000平方米

广州市海珠区阅江中路380号

广交会展馆-广州琶洲馆(China import and Export Fair Complex)简称广交会展馆(Canton Fair Complex)。

广交会展馆-广州琶洲馆是亚洲最大的现代化展览中心——中国进出口商品交易会展馆(广交会展馆)座落于中国广州琶洲岛,将人性理念、绿色生态与高科技、智能化完美结合,如同璀璨的明珠闪亮于世界。

素有“亚洲最大的现代化展览中心”之称的广交会展馆(中国进出口商品交易会展馆)自2008年全面启用以来,凭借33.8万平方米的超大型室内展览空间、先进的软硬件设施、独特的使用效果和一流的展览综合配套服务,成为了众多国内外品牌展览活动的发轫之地,更是大型和超大型规模专业展会首选的举办之地。每年,在此成功举办的专业展会及活动多达百场以上,可谓名展汇聚,活动荟萃。

广交会展馆-广州琶洲馆拥有国内规模最大的室内展厅——5个1万平方米的超阔超高无柱展厅;超过4万平方米的室外场地,适合举办大型演艺活动;灵活多变的空间组合——展厅可随意分合,既可连成一体又可独立使用;先进的活动专用设备和超大型的停车场等,各种硬件配套设施均一应俱全,能满足会议、演出、宴会、体育赛事等各类型活动的多功能需求,尤其适合举办大规模宴会庆典等活动,曾承接超四千人用餐约400席的盛大宴会,效果显著气势恢弘。

广交会展馆-广州琶洲馆总建筑面积110万平方米,室内展厅总面积33.8万平方米,室外展场面积4.36万平方米。其中展馆A区室内展厅面积13万平方米,室外展场面积3万平方米;B区室内展厅面积12.8万平方米,室外展场面积1.36万平方米;C区室内展厅面积8万平方米。

展会资讯

Expo information
2027年广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会(CRE)观展指南

2027年广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会(CRE)观展指南

餐饮供应链正经历一场从“规模驱动”向“效率与品质双轮驱动”的深层变革。随着年轻消费群体对食材原产地、安全溯源及风味还原度的要求日益严苛,传统的多级分销模式正加速向扁平化、直采化转型。展会经济作为产业链信息交汇与交易撮合的核心节点,其价值已从单纯的产品展示,演变为洞察行业风向、捕捉下一阶段消费脉搏的战略平台。广东作为餐饮大省,2025年餐饮收入占社零比重持续领跑全国,其背后是超百万家餐饮经营主体的激烈竞争。在此背景下,供应链的响应速度与创新能力直接决定餐企的利润空间。专业采购商与供应商的集中对接,能有效压缩试错成本,将新品研发周期缩短30%以上。对于参展企业而言,这不仅是订单的获取,更是与华南市...

2026-08-15 17:08:19

1322

2027年广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会(CRE)将展出哪些内容?

2027年广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会(CRE)将展出哪些内容?

在餐饮消费结构深度变革的当下,华南市场正成为食材供应链企业竞逐的战略高地。伴随大湾区城市群消费能级跃升,餐饮食材领域已从单一的价格竞争转向品质、效率与安全的多维博弈,区域性专业展会的平台价值因此愈发凸显。值得关注的是,当前餐饮供应链正经历从“田间到餐桌”的数字化重构。冷链物流基础设施的完善,使得冻品与水产的跨区域流通半径大幅扩展;而消费者对健康饮食的追求,则推动着食材企业加速向标准化、可溯源方向升级。在这一背景下,展会不仅是产品展示的窗口,更成为观察产业链技术迭代与商业模式创新的重要风向标。展望未来,随着餐饮连锁化率与食材工业化程度的持续提升,供需双方的高效对接将愈发依赖专业的会展平台。此类展...

2026-08-10 08:38:12

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2027年广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会参展全指南

2027年广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会参展全指南

中国餐饮供应链正经历从“规模扩张”向“效率与品质并重”的深层转型。国家统计局数据显示,2025年全国餐饮收入首度突破5.7万亿元,其中食材供应链服务市场规模超过2.6万亿元,年复合增长率保持在12%以上。在此背景下,食材展览会已不再是简单的商品陈列与交易撮合,而是演变为洞察行业风向、对接上下游资源的关键节点。广州凭借千年商都的商贸基因与“美食之都”的消费势能,正成为观察中国餐饮产业变革的重要窗口。值得关注的是,当前餐饮行业呈现出“两极分化”的竞争格局:一端是连锁化率持续攀升,头部餐企加速布局中央厨房与源头直采体系;另一端是中小餐饮商户对“小批量、高频次、定制化”食材配送需求激增。这意味着,供应...

2026-08-02 13:38:25

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