2026年波兰卡托维兹国际甜食展览会：活动概要

2026 年 3 月 22‑24 日，波兰卡托维兹国际甜食展览会（SweetTARGI 2026）圆满结束，SweetTARGI 是波兰南部规模最大的烘焙、糖果与冰淇淋行业专业贸易展，由 FairExpo 主办，聚焦甜食、面点、冰淇淋全产业链，每年汇聚数百家波兰及海外参展商，吸引 7500 余名行业专业观众到场参观。观众群体涵盖甜品工坊、面包房、冰淇淋店、咖啡馆、酒店餐饮（HoReCa）经营者、采购商与烘焙技术人员。展品范围包含糖果巧克力、烘焙原料、冰淇淋原材料、甜品装饰辅料；烘焙烤箱、生产线、冰淇淋设备、冷藏制冷系统；甜食包装机械、包装耗材；咖啡饮品及餐饮配套设备等。

今年的SweetTARGI再次巩固了其作为波兰最重要的行业盛会之一的地位，它整合了糖果、烘焙和冰淇淋行业，以及更广泛的餐饮领域。此次展会汇聚了众多参展商和观众，营造了一个高效的交流平台，促进了洽谈、经验分享和业务合作。展会的一大亮点是参展商与观众之间的直接交流，这对于行业发展至关重要。SweetTARGI 为真正的对话、产品展示和采购决策提供了一个平台——从初步接触、需求分析到具体的合作安排，全程助力。制造商、分销商、技术提供商和服务提供商的汇聚，使观众能够全面了解各种解决方案，并选择最符合自身业务需求的方案。

除了展览部分，本次活动还增设了三个重要的主题区域，大大提升了活动的实质内容和教育价值。第一个区域是工作坊区，参与者可以在这里参加由经验丰富的专家指导的实践课程。这是一个动手学习的空间，使他们能够获得新技能，并了解行业中使用的最新技术和解决方案。本次活动的第二个支柱是“人物专区”，这是一个用于辩论和专家演讲的场所，旨在探讨关键的行业问题和与业务发展相关的话题。讨论内容涵盖市场发展趋势、企业家面临的挑战，以及如何在酒店餐饮业（HoReCa）中提升竞争力和创新能力的策略。第三个重要组成部分是竞赛区，它为参与者带来了丰富的体验，并展示了最高水平的工艺。行业竞赛汇聚了杰出的专家，其举办情况也体现了波兰糖果和冰淇淋行业的蓬勃发展。

SweetTARGI 2026 是一场集商业、教育和灵感于一体的盛会。展会呈现的丰富产品、高水准的专业技术以及众多专家和从业者的参与，使其成为支持波兰餐饮业发展的综合平台。今年的展会清楚地表明，SweetTARGI 不仅是展示产品和服务的地方，更重要的是一个进行真正对话、交流知识和构建 HoReCa 行业未来的空间。

下届展会时间：2027年03月

展会地点：波兰 卡托维兹

展会行业：食品

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