2025年中国台湾高雄国际食品展圆满落幕：吸引近两万买主采购洽谈创商机

2025年高雄国际食品展于10月23日至26日在高雄展览馆成功举行。本届展览由经济部国际贸易署主办，中华民国对外贸易发展协会执行，高雄市政府海洋局协办，并与第11届高雄国际饭店、餐饮暨烘焙设备用品展同期举办。两展合计吸引330家企业参展，使用580个摊位，规模可观。展览内容涵盖蔬菜水果、生鲜农产、水产食品、冷冻调理食品、肉类乳制品、有机食品、素食、调味品、酒类、咖啡茶饮、糖果饼干、保健食品及休闲食品等众多品类，完整呈现了南中国台湾食品产业的多元面貌。

本届食品展吸引了来自日本、史瓦帝尼、越南、韩国、贝里斯、瓜地马拉、巴拉圭、比利时、美国、德国、马绍尔、菲律宾、新加坡等13个国家和地区的海外参展商，充分展现展会的国际化程度。参观总人数达19322人，其中包括国外参观者340人、国内参观者18873人以及媒体109人。海外买主及参观者主要来自日本、菲律宾、泰国、新加坡、韩国、马来西亚、美国、越南、中国香港等地，显示出高雄食品展在亚太地区的市场影响力持续扩大。

开幕当天，主办单位在高雄展览馆南馆舞台区举行了盛大的双展联合开幕典礼，包括经济部国际贸易署副署长、外贸协会副秘书长、高雄市市长以及多国驻台使节代表等约104位产官学界贵宾出席。贝里斯、马绍尔群岛、史瓦帝尼、巴拉圭、日本中国台湾交流协会等代表均到场致意，凸显展会与多国在食品贸易上的密切交流。开幕式后，随即举办了国际食品通路商采购大会，邀请16国36位国际买主与国内72家供应商进行一对一洽谈，共完成268场次商务会面，成果十分丰硕，为南中国台湾食品业者开辟了更多跨国合作渠道。

展览期间，主办方策划了多项精彩活动以带动现场人气。其中“好物推介会”共举办10场，吸引约684人次参与，让参展企业有专属舞台推广特色产品；“名人料理秀”邀请国宴主厨阿庆师、知名网红的私人厨房及型男主厨张秋永等，使用参展企业的产品配合中国台湾在地食材现场烹调，4场秀吸引475人次；“联合试吃会”则有8家企业提供优质产品试吃试饮，通过主持人口播导购成功引导民众到摊位消费，吸引647人次；此外还有“消费满额每日抽奖”和“限时抢拍会”，现场气氛热烈，有效提升了观展体验。

本届高雄国际食品展不仅为专业买主和参展商搭建了高效的商贸对接平台，也通过丰富多元的现场活动吸引了广大消费者参与。从采购洽谈的实质成效到展期人潮的热络程度，都显示出食品产业在后疫情时代的强劲活力。展会成功整合了南中国台湾的农渔产品、加工食品及餐饮设备资源，为区域食品经济注入了新的动能。随着展会的圆满落幕，主办单位也表示将持续优化展览规划，期待明年吸引更多国内外业者共襄盛举，共创更丰硕的商机。

下届展会时间：2026年10月22号~10月25号

展会地点：中国台湾 高雄

展会行业：食品

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