多样性、关系与体验：HOSPITALITY以“无限视角”展望未来

“无限视角——众多世界，一次万花筒般的体验”是全新宣传活动的主题概念，该活动将从2027年展会起，在未来三年内伴随Hospitality——酒店接待业展览会。万花筒象征着产品的多样性，以及HoReCa各领域交汇所催生的新视角。

酒店接待业正日益成为一个互联互通的系统，其中接待、餐饮、食品、饮品、科技、设计与健康共同助力构建全新体验。据Italgrob研究中心基于Circana数据的统计，2025年意大利HoReCa市场营业额突破1000亿欧元，涵盖38.2万个消费网点，从业人员至少150万。这些数字既彰显了该行业的重要性，也揭示了一个正经历深刻变革的市场：同年，门店客流量下降0.8%，而价值增长则依靠平均价格上涨支撑。这一演变反映了新的消费行为，同时也体现了不同技能、服务和领域之间日益加深的交叉融合。
正是源于这一变革，“无限视角——众多世界，一次万花筒般的体验”应运而生。这是Hospitality——酒店接待业展览会所选定的主题概念，该展会是意大利最全面的酒店接待与餐饮行业展会，将伴随第51届展会亮相，展期定于2027年2月1日至4日，在里瓦德尔加尔达展览中心举办。这一广告宣传活动将成为2027至2029三年展期的核心主线，恰好诠释了酒店接待业的这一新维度：一个由不同视角构成的宇宙，这些视角相互交汇、彼此融合，催生出新的愿景与体验。为讲述这一视角，万花筒成为绝佳的隐喻——这是一种光学仪器，通过镜片和碎片，从不同元素中创造出多种和谐的结构。这一隐喻诠释了Hospitality的本质：一个能够倍增连接与机遇的独特空间，在其中HoReCa的各领域不仅仅共存，更相互关联、彼此激发。“酒店接待业随着人们的期望和新的消费模式不断演变，向越来越跨界的语言、技能和视角敞开大门——里瓦德尔加尔达会展集团总经理Alessandra Albarelli解释道。——‘无限视角’源于展现一个通过叠加、影响和新平衡而不断成长的市场。万花筒似乎是讲述其复杂性最有效的方式：它不断改变形态，同时保持可辨识的结构。这也是我们设想未来几年Hospitality的方式：一个拥有强大身份认同的展会，能够与其所代表的行业一同演进自身的视野。”
多样性、关系与体验是全新宣传活动的三大核心理念。多样性代表Hospitality产品的完整性，涵盖饮品、食品与设备、工程与健康、翻新与科技四大板块，以及调酒、葡萄酒、精酿啤酒和美食臻品等特色专区；关系体现了展会促成这些领域对话的能力；体验则源于不同元素的交汇，催生出技能、产品、服务和愿景的新组合。“如今走进Hospitality的人寻找的是产品、解决方案，更重要的是解读自身市场走向的钥匙——里瓦德尔加尔达会展集团展览群经理Giovanna Voltolini评论道。——最有趣的灵感往往来自与自身领域不同的相遇：一种材料、一项技术、一种诠释服务或构建客户体验的新方式。‘无限视角’讲述了这种视野的开放，以及从不同角度捕捉灵感的能力。展会的价值也在于此：为每位从业者提供构建自身未来愿景的要素，并将其转化为自身业务的发展。”
由The Studio开发的视觉设计旨在随时间演进：构成万花筒的元素将在2027、2028和2029年的宣传活动中以不同方式变化和组合，同时保持可辨识且具有身份认同的图形母版，每年呈现全新的构图。这一选择反映了该概念的核心价值之一：动态性。通过“无限视角”，Hospitality进一步巩固了自身定位，并将整个HoReCa行业汇聚于同一场盛会。“无限视角——众多世界，一次万花筒般的体验”凝练了这一身份：众多世界，一次能够倍增视角、连接与机遇的独特体验。

里瓦德尔加尔达，2026年9月16日

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