2025华侨华人博览会暨世界潮汕菜大会在汕头隆重开幕

（原标题：2025华侨华人博览会暨世界潮汕菜大会在汕头隆重开幕）

万里侨心向家国 一席潮菜联四海

2025华侨华人博览会

暨世界潮汕菜大会在汕头隆重开幕

12月26日，2025年华侨华人博览会与世界潮汕菜大会在汕头国际会展中心正式拉开帷幕。广东省政协副主席袁宝成出席活动。国务院参事、中国侨联原副主席李卓彬，广东省委统战部副部长、省侨办主任庞国梅，汕头市委书记温湛滨，中国侨联副主席、澳门潮属社团总会主席刘艺良等领导与会并发表讲话。

李卓彬强调

要写好新时代的“侨”字篇章，潮汕菜是最佳桥梁，应推动“潮菜出海”，让这份故乡的味道超越地域界限，使全球美食爱好者在品尝中领略中华文化的深厚底蕴；要写好新时代的“侨”字篇章，华侨精神是我们的核心，需将侨批文化与华侨精神深度结合，借助集美食体验与文化感知于一体的活动，唤醒海外侨胞的共同回忆，传承爱国爱乡、诚实守信的赤诚情怀；要写好新时代的“侨”字篇章，高质量发展是我们的方向，应利用“侨”的独特资源，通过商业往来与产业协同，举办具有国际水准的盛会，以潮菜产业为动力，促进食品贸易与技术升级，为汕头融入粤港澳大湾区建设、实现高质量发展提供支持。

庞国梅指出

设立华侨华人博览会是汕头汇聚全球潮人、深化“侨”务工作、参与“一带一路”建设和中外文化交流的重要举措。期望汕头持续优化博览会举办，以侨胞为“桥梁”、以菜肴为“媒介”，有效拓展大会影响，将博览合作的平台“做扎实”、把潮汕风味的联谊“做精彩”，把侨乡凝聚侨胞的枢纽作用转化为更强的发展动能、合作机遇与竞争实力，致力构建面向海外侨胞的开放合作新平台、吸引资金技术人才的“强磁场”和创新创业“首选地”，全力推动侨务工作与全省高质量发展步调一致，为广东在中国式现代化进程中领先发展贡献更多侨界力量。

温湛滨指出

召开华人华侨博览会是汕头铭记习近平总书记重要指示、贯彻国家部署、做好“侨”务工作的核心行动。要以华侨华人博览会为平台，坚持经济贸易与文化人文并举、聚焦产业与创新协同、推动市场与品牌共同成长，打造聚集侨界智慧与资金的新中心、促进开放协作的新高地、深化人文交流的新模式。

他强调，潮汕菜是全球潮汕人共同的文化根源与乡愁寄托，是汕头充满活力、未来可期的成长型产业，也是传递友好、加强合作的友谊使者。首届华侨华人博览会与第二届世界潮汕菜大会协同举行，构筑了凝聚乡谊、深化合作的稳固纽带，让潮汕菜成为享誉全球的“中国品牌”。

刘艺良表示

潮汕菜凭借其“精益求精、细琢食材”的匠人精神与“山海风味、追求本真”的丰富内涵，已成为潮汕文化传播世界的一张耀眼名片。期待本次大会为促进中外文明对话、技艺交流、互利合作贡献“汕头能量”，吸引更多人才与企业参与中国式现代化建设，在助力侨乡高质量发展中实现自身更优发展。

开幕式上，中国饭店协会常务副会长金勇在致辞中说明了潮汕菜作为连接华侨的文化纽带及推进中餐走向世界的重要角色。大会还进行了“潮香万里”采购合作签约、年度世界潮汕菜餐饮名店与优选潮店授牌、年度世界潮汕菜推广大使聘任、“百国潮厨+潮菜出海”全球行动启动以及中央广播电视总台与汕头市投资控股集团有限公司品牌授权签约等仪式，并推出了潮汕菜大会主题曲《汕品家宴》。

中国国际电视总公司党委书记、董事长姜海清，广东省政协常委、外事侨务委员会主任陈秋彦，广东省政协常委、外事侨务委员会副主任、深圳海关原关长陈小颖，汕头市委副书记赖小卫，广东省侨联副主席钟日升，中国侨商联合会常务副会长、国际潮团总会执行主席林少华，商务部驻广州副特派员徐兵，广州市侨联主席卞勇，暨南大学党委常委、统战部部长梁燕，中央广播电视总台中视实业集团总经理詹俊飞，广东省人力资源和社会保障厅二级巡视员潘健，广东省商务厅二级巡视员张萍等嘉宾参与活动。

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