【旧日贫困村如今的新面貌】南岗子村：盐碱地长出优质麦，农户迎来幸福生活

【旧日贫困村如今的新面貌】

当吉林镇赉县南岗子村的党支部副书记冯吉文提出试种小冰麦的想法时，他面对的现实可谓严峻。

南岗子村所属的白城地区位于吉林省西北部，这里不仅风沙频繁，更是全球三大苏打盐碱地集中区域之一。曾有报道以《西北角的困境》为题描述过这里的状况。

报道中提到，全县范围内随处可见白花花的盐碱地，超过一半的耕地难以正常耕作，令一些基层干部无奈感叹：“风沙、干旱加盐碱，谁来干谁都觉得难办”……

南岗子村的境况同样如此：土地干裂，表面覆盖着白色盐碱，雨天泥泞湿滑，种植传统作物很难有收成。

难道真的对这片盐碱地束手无策了吗？

冯吉文没有放弃，他邀请了吉林省农业科学院的专家前来考察。经过详细调研，专家提出了新思路：土地改良难度大，但可以尝试更换作物品种——从种子入手。

选择什么种子呢？专家为此专门培育了适合当地的小麦新品种“小冰麦33”。

为了推广试种，县政府为每户提供了种子。然而村民们的反应并不热烈：“听说这麦子是跟冰草杂交的，能靠谱吗？”

“这做法太反常了！三月土地刚化冻就让播种，等到七月最热的时候又要收割，‘冰里种，火里收’，以前从没这样干过。”

“地里种玉米好歹还有些收成，改种这新东西，万一失败了，损失谁来承担？”

…………

总需要有人先行尝试。冯吉文下了决心，拿出自家近一半的土地种上了小冰麦。

到了收获时节，他的心悬了起来：产量比预期少了约三成！“不仅产量不高，这种小麦还特别难加工，磨坊都不太愿意接。用它擀饺子皮，必须动作快，稍微放一会儿，面皮就会回缩得很厉害……不过有一个优点，麦香味确实很浓，特别好吃！”冯吉文在接受记者采访时坦诚地说道。

下一年还要继续种吗？

正当冯吉文犹豫之际，县里的农业技术人员来到村里进行讲解：“这小冰麦是专门针对咱们这种沙化盐碱地培育的，它含有特殊的冰草基因，耐寒、耐旱，还能抵抗病虫害，不仅田间管理相对简单，而且是城市消费者非常看重的绿色食品。难加工，是因为它的蛋白质含量比普通小麦高很多。别看这种高筋面粉包饺子不太顺手，但用来做面包、馒头，在行家眼里可是上等原料，很受欢迎！”

冯吉文于是扩大了种植面积。看到有人带头，乡亲们也陆续跟进。

到了下一个收获季，大家把面粉运到城里销售，果然成了热门商品。

就这样，南岗子村的小冰麦逐渐有了名气。逢年过节，它成了村民们走亲访友时携带的“体面礼物”。

村里成立了专业合作社，从种植到加工一体化，将20斤面粉装进丝袋，封口后直接销售，从县城早市到周边乡镇，都供不应求。

良好的口碑不断传播开来。村民们开始思考，如何让这优质产品卖出更好的价钱？

“好面粉也需要好包装！”党员的带头作用持续发挥，现任村支书徐成凯在外出考察时深受启发，很快找到了提升的方向。

于是，他带领村民前往长春、北京、郑州等地，申请注册商标，联系印刷厂和包装厂，将包装从玻璃丝袋逐步更换为塑料包装，再升级到食品级牛皮纸和无纺布，还设计了精美的礼盒装……

短短几年时间，在全国各类大型博览会上，焕然一新的南岗子村小冰麦，与吉林大米、鲜食玉米等“吉字号”农产品一起，成为了颇具知名度的“明星产品”。

“今年我们村种植的麦子，开卖才两个多月，就已经销售了上百万斤！”徐成凯向记者展示了村里最新的小冰麦面粉销售记录，“估计用不了多久，170万斤就能全部售罄！”

（本报记者 任爽 杨舒 张楠）

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